Quantcast
Channel: strömming – Birgitta Höglunds mat
Browsing latest articles
Browse All 10 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

S.O.S på Baggböle Herrgård

Silltallrik och Sommarvärme Jag åt en  läcker Silltallrik på Herrgårdens uteservering i fredags, när sommaren var på riktigt gott humör. På tallriken: Inlagd Strömming Sill och Sommar hör ihop Inlagd...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Strömming med Pepparrot och Chiligrädde

Alltid Fisk på Tisdag. Ja, så var det när jag jobbade på restaurang. Färsk fisk finns alltid hos grossisten på tisdagar. Det kan ju vara en god ide´att införa därhemma också. Vi får ju i oss för lite...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sesampanerad Strömming med Gräslöksstuvad Mangold

Favorit i Repris #2 Strömming till Lunch Jag köpte 6 små, fina strömmingsfiléer i Fiskdisken på Ica Maxi häromdagen. Det är bland det billigaste lunchalternativ jag kan rekommendera. En rejäl portion...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Strömmingslåda med Äpple, Purjolök och Senapsgrädde

Gratinerad Rullströmming Strömming är bland de billigaste och nyttigaste fiskarna vi kan köpa. För att inte tala om hur goda de är. En rätt som våra förfäder här i Norden ätit väldigt mycket av genom...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

LCHF för seniorer är färdigskriven

Min första kokbok och lite bloggledigt Nu, mina Vänner, tänker jag ta en liten semester från mitt matskrivande. LCHF för seniorer är nu klar och inskickad till förlaget. Det har blivit väldigt mycket...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Stekt sill eller strömming med stuvad spenat

Stekt färsk sill med gräddstuvad bladspenat 2 port 4 sillfiléer eller 8 strömmingsfiléer 3 msk smör Havssalt och peppar Spenatstuvning 250 g färsk bladspenat 3 msk smör 2 dl grädde/kokosgrädde 1...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Stekt, panerad strömming LCHF och Paleo

Glutenfri panering En riktig gammal husmanskostklassiker är panerad och smörstekt strömming. En rätt jag saknat de år som gått sen jag slutade äta gluten, men nu har jag kommit på en riktigt god...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Smakrik fiskgratäng

Rullströmming med chilitäcke 4 port 600 g strömmingsfilé 1½ dl grädde/kokosgrädde 1½ dl majonnäs ½ dl chilisås ½ dl hackad timjan 2 msk sesamfrön Salt och chiliflingor Skölj av strömmingen under...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Blomkålsmos på nytt sätt

Underbara råvaror Många undrar hur det kommer sig att vi återvänder till Alanya år efter år. Vi har nu bott här så gott som varje vinter ända sen 2003, det blev några små avstickare till Aiya Napa på...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Glutenfria strömmingsflundror med mangoldstuvning

Husmansfavorit Idag får du ett av de äldsta recepten härinne från bloggens barndom för 11 år sen. Strömmingsflundror var något jag saknade när jag tog bort gluten ur min mat, så då hittade jag på en...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 10 View Live